拯救零售业的会是“新零售”吗？

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什么是新零售？

新零售到底离我们现在的企业有多远？

我们应该以怎样的姿势去面对新零售？

无论对新零售的概念倍加推崇还是对此嗤之以鼻，

其实都不是最重要的。

作为企业，

认清零售企业自身、消费特点、行业环境的现在、未来，才是最重要的，

即使从来不使用“新零售”这个词，你也会活得很好。

一、旧零售与“新零售”的区别

零售业发展至今，商品在不断丰富，渠道在不断推陈出新，消费者需求在不断改变。不管怎样，零售的本质不变。“新零售”并未突破零售本质，但这一点似乎不足以作为否定“新零售”的证据。战争的本质也没有变，但现代战争海陆空天一体的体系对决和冷兵器时代的单兵作战一样吗？“战略新思维”的提法就应运而生。尽管零售的本质没有改变，但当今的零售与过去的零售毕竟有巨大而深刻的变化，在翻天覆地的变化面前，冠之以“新”并无不妥。

二、数据对零售企业的重要性

大数据可以支撑零售企业的精准定位、精准调整、精准营销、精准服务，让企业经营更贴近消费需求变化。阿里首席战略官曾鸣说“精准是未来商业的核心”，阿里CEO张勇讲“每个企业都将走向数据公司，完成消费者的可识别、可触达、可洞察、可服务”。这都是强调数据对于零售企业的重要性。数据之于零售企业，就好比雷达之于战机、声纳之于潜艇，只有建立在数据基础之上，企业才能真正洞察消费需求，精细管理、成本控制也才能有所依据。而实体零售最大的“吃亏处”就在于缺乏足够的数据，缺少对数据的准确分析、高效利用，很多工作只能是凭经验、凭直觉办事，受到技术的制约，说到底是一种缺陷和不足。很多企业没有做好、用好“小数据”，这是一大短板，也是与“新零售”的差距所在。

三、零售业的发展与观念创新有关

去年圣诞节那天，央视财经频道播出《对话》节目，邀请了娃哈哈集团董事长宗庆后、格力电器董事长董明珠、TCL集团董事长李东生做客，共同探讨中国制造业“寒冬”的深层原因。针对马云提出的“新零售、新制造、新技术、新金融和新资源”“五新”，宗庆后先生表示“除了新技术以外，其他都是胡说八道”，并直指“虚拟经济已经搞过头了，冲击了实体经济”，引起舆论哗然。不过，在今年的全国“两会”上，宗总修正了自己的看法，他说“真正逼死各行各业的，不是马云，不是阿里巴巴，也不是任何一个电商，而是固守昨天的思想，不考虑用户变化，害怕拥抱未来的老板。”

正如阿里CEO张勇所说“新零售是利用互联网和大数据，将‘人、货、场’等传统商业要素进行重构，包括重构生产流程、重构商家与消费者的关系、重构消费体验等。”实体零售迈向新零售也存在顶层设计、整体规划、融会贯通的问题。当然，这一点说说很容易，做起来很难，改造一家传统实体店甚至比新建一家“新零售店”的难度更高。技术是“拦路虎”，但比技术更大的障碍却是观念的止步，如果对“新零售”抱持抵触、反对的态度，而不是以开放的心态、欣赏的眼光去看待，还在对昨天的成绩、过去的辉煌沾沾自喜，就不可能在“新零售”领域取得突破。

四、“新零售”不是概念，而是“进行时”

事实上，“新零售”早已不是概念，不是趋势，而是实实在在的“现在进行时”。

盒马鲜生上海首店已经盈利，4500平的面积创造了堪比上万平大卖场的业绩，坪效远高于生鲜电商、超市大卖场。据说连锁店已经开出了8家。

借助线上线下一体化的系统，盒马的自有品牌卖得非常不错，基地直采、海外直采也在全面推进。此外，盒马还组建了食品研发团队，开展“盒马味道”特色美食研发。

可以预见，随着盒马快速开店，其自采商品、自有品牌、自研美食将为其打上更深的“盒马烙印”，带来更高的毛利和更多的回报。

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